Festival | Didim Özgürses

Bookmarks

Festival

Alaçatı mutfaklarında festival yaşanacak.
Kovid 19 nedeniyle Alaçatı Ot Festivali’nin iptal edilmesi üzerine kadınlar harekete geçti. Alaçatı Turizm Derneği’nin kadın üyelerinin girişimiyle “Evde Ot Festivali” yapılacak.
10-12 Nisan tarihleri arasında Mutfağa girecek Alaçatılı şefler, kendi tarifleriyle yemek pişirirken 1 dakikalık videolar hazırlayacak. Dernek yönetimi ise #evdeotfestivali etiketli tüm videoları, @evdeotfestivali ve @alacatiturizmdernegi hesaplarından paylaşarak Alaçatı’nın muhteşem tariflerinin sırlarını verecek. Böylece Alaçatı’nın organik ürünleri, doğal lezzetleri bir kez daha gözler önüne serilirken, herkesin kendi evinde yaşadığı bu festival sayesinde Alaçatı’nın yöresel yemekleri için de en büyük video arşivi hazırlanmış olacak.
“Sağlıklı mutfağa misafir olun”
Alaçatı Turizm Derneği Üyesi Zeynep Boneval, geleneksel ot festivalinin iptal olması üzerine “Kendi güzel ot yemeklerimizle kendi festivalimizi yaşayalım ve ülkemizle paylaşalım istedik. Biz Alaçatılılar olarak çok şanslıyız. Ege otlarına, sağlığımızı ve kimseyi riske atmadan ulaşabiliyor ve mutfağımızda binbir çeşit ot ile sağlıklı yemekler pişirebiliyoruz” dedi. Kovid 19 nedeniyle sağlıklı beslenmenen öneminin bir kez daha gündeme geldiğine dikkat çeken Boneval, Türkiye ile sağlıklı tarifleri paylaşmak istediklerini belirterek Alaçatı ve civar köylerdeki mutfak aşığı herkes kolları sıvayacak. Türkiye’yi online olarak mutfaklarımızda misafir edeceğiz. Toprağın, havanın, suyun en güzel halinin yaşandığı Alaçatı’nın lezzet kültürünü yaşamak isteyen herkesi bekliyoruz. Alaçatı mutfaklarından gelen nefis kokular her yeri saracak” dedi.
“Alaçatı enerjisi dünyaya yayılacak”
Alaçatı Turizm Derneği Başkanı Celal Bayraktaroğlu ise Alaçatı’da eli kaşık tutan herkesi birer dakikalık videolar ile festivale katılmaya davet ettiklerini belirterek “Herkes kendi otunu, tarifini seçsin. Alaçatı lezzetlerini sanal ortamdan insanlarla buluşturalım” dedi. Alaçatı’nın gastronomi zenginliğinin farklı bir yoldan insanlara hatırlatılmış olacağının da altını çizen Bayraktaroğlu “Bu salgını birlik ve beraberlik içerisinde yeneceğiz. Önceliğimiz sağlık. Bu yüzden festivalimize katılacak olanlardan tek istediğimiz evlerinden, tüm sağlık önlemlerini alarak yemek yapmaları” diye konuştu.

Didim’de bu yıl ilk kez Tohum Takas Şenliği düzenlenecek. 16 Kasım’da gerçekleştirilecek şenlikte tohum takasının yanı sıra paneller düzenlenip sergiler açılacak.16 Kasım Cumartesi günü Apollon Tapınağı çevresinde gerçekleştirilecek olan şenlik saat 10:30’da açılış konuşmalarıyla başlayacak. Ardından halk oyunları gösterileri ve sergi açılışı gerçekleştirilecek.
Daha sonra 11:30 ila 13:30 arasında Yerel Tohumların, Çiftçi Hakları ve Halk Sağlığı Açısından Önemi konulu panel düzenlenecek. Panelde Ziraat Mühendisi Prof. Dr. Tayfun Özkaya moderatör olarak görev yapacak. Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği Başkanı Nihat Fırat ve Fındıklı Belediye Başkanı Ercüment Cervatoğlu konuşmacı olarak yer alacak. 13:30 ila 14:00 saatleri arasında tohum takası yapılacak. Saat 15:00 ila 16:30 arasında “Toplumda Kadın, Üretim ve Marka Olmak” konulu panel düzenlenecek. Paneli Ödemiş Kadın Kooperatifi Başkanı Ayşe Koldaş yönetecek. Panele 26. Dönem CHP İzmir Milletvekili ve Genel Başkan Yardımcısı Zeynep Altıok, Ödemiş Kadın Kooperatifi Başkanı Ayşe Koldaş ile Teferruat Reklam Kurucusu, 10.000 Kadın Komitesi Kurumsal Halkla İlişkiler Çalışma Grubu Temsilcisi Selma Cengiz konuşmacı olarak katılacak.
Saat 16:30’da Çat-lak Tiyatrosu “Umut yalnız kadındadır” adlı oyunu sahneleyecek. Ardından Kuşadası Atlas Folk Ritm Grubu Erbane gösterisi sunacak. Saat 17:30’da ise Şair Emin Şir ve Şenol Morgül, şiirlerinden oluşan bir konser düzenleyecek. Şenlik kapsamında gün içerisinde çocuklar ve yetişkinler için atölye çalışmaları da gerçekleştirilecek.

1.DİDİM TOHUM TAKAS ŞENLİĞİ PROGRAM AKIŞI

16 KASIM 2019 CUMARTESİ

10:00 / 10:30 TOHUM KAYIT

10:30 AÇILIŞ KONUŞMALARI

  • Hilmi Erbaş / Didim Ticaret Odası Başkanı
  • Deniz Atabay /Didim Belediye Başkanı
  • Mehmet Türköz / Didim Kaymakamı

10:45 / 11:00 – HALK OYUNLARI GÖSTERİSİ

  • Dahot Halk Oyunları Ekibi /DİDİM

11:00 FOTOĞRAF SERGİSİ AÇILIŞI

TOHUMDAN ÇİÇEĞE

  • Hüsnü Okumuş

11:30 / 13:30 PANEL

YEREL TOHUMLARIN, ÇİFTÇİ HAKLARI VE HALK SAĞLIĞI AÇISINDAN ÖNEMİ

  • Moderatör: Prof. Dr. Tayfun Özkaya /Ziraat Mühendisi

Katılımcılar:

  • Prof. Dr. Tayfun Özkaya /Ziraat Mühendisi
  • Nihat Fırat / Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği Başkanı
  • Ercüment Cervatoğlu / Fındıklı Belediye Başkanı

13:30 / 14:00 TOHUM TAKASI

15:00 / 16:30 PANEL

TOPLUMDA KADIN, ÜRETİM VE MARKA OLMAK

Moderatör: Ayşe Koldaş / Ödemiş Kadın Kooperatifi Başkanı

Katılımcılar:

Zeynep Altıok / (26. Dönem CHP İzmir Milletvekili ve Genel Başkan Yardımcısı)

Ayşe Koldaş / Ödemiş Kadın Kooperatifi Başkanı

Selma Cengiz / Teferruat Reklam Kurucusu/ 10.000 Kadın Komitesi Kurumsal Halkla İlişkiler Çalışma Grubu Temsilcisi

16:30 / 16:45 SOKAK TİYATROSU

UMUT YALNIZ KADINDADIR

  • Çat-lak Tiyatro

17:00 / 17:30 ERBANE GÖSTERİSİ

  • Kuşadası Atlas Folk Ritm Grubu

17:30 KONSER

ŞİİR VE ŞARKI AŞKİYALARI

  • Şair Emin Şir
  • Şenol Morgül

ATÖLYELER

ÇOCUK ATÖLYELERİ

ÇADIR 1

11:00/ 14:30 TOHUM TOPU YAPIYORUZ- HİKAYE VE UYGULAMA ATÖLYESİ

  • Ayşegül Aksel Kamacı / Minik Tohumlar Çocuk Kulübü

13:30/16:00 DÜNYAYA TOHUM OLMAK DANS ATÖLYESİ

  • Elif İşcan Eryiğit / Minik Tohumlar Çocuk Kulübü

ÇADIR 2

11:30/ 14:00 TOPRAK SAKSI VE SAKSI BOYAMA ATÖLYESİ

  • Demet Kara / Didim Sanat Akademisi

12:00 / 14:30 ORGANİK BOYALAR İLE TİŞÖRT BOYAMA ATÖLYESİ

  • Demet Kara / Didim Sanat Akademisi

YETİŞKİN ATÖLYELERİ

11:30 /– EKŞİ MAYA EKMEK ATÖLYESİ / YETİŞKİN ATÖLYESİ

  • Bilge Abla Ekmek Evi

13:00 – EKŞİ MAYA EKMEK ATÖLYESİ / YETİŞKİN ATÖLYESİ

Önder Kızılkaya

1.2 BİLEŞENLER:

❖ Didim Belediyesi

❖ Didim Ticaret Odası

❖ Didim Ziraat Odası

❖ Didim Kent Konseyi

❖ Didim Derneği

❖ Didim Turizm Derneği

❖ Kuem Kadın Kooperatifi

❖ Didim Çevre Platformu

❖ Didim Eğitim ve Çevre Derneği

❖ Didim Halk Oyunları Gençlik ve Spor Kulübü

❖ Akbük Doğa ve Düşünce Derneği

❖ Didim ve Yöresi Engelliler Derneği

KATILIMCILAR

  • KUEM Kadın Kooperatifi /DİDİM
  • NAR Kadın Kooperatifi / EDREMİT
  • KUŞAK Kadın Kooperatifi / KUŞADASI
  • Gaziemir Kooperatifi / GAZİEMİR
  • Aliağa Kooperatifi / ALİAĞA
  • Dikili Kooperatifi / DİKİLİ
  • Bayraklı Kooperatifi / BAYRAKLI
  • Pagos Kooperatifi / KADİFEKALE İZMİR
  • Fethiye ATA Tarımsal Kalkınma Kooperatifi / FETHİYE
  • Soma Kooperatifi / İZMİR
  • Yenipazar Kooperatifi / YENİPAZAR
  • Kirazlı Ekolojik Yaşam Derneği / KİRAZLI
  • Muğla Yerel Tohum Grubu / MUĞLA
  • Didim Sanat Atölyesi /DİDİM
  • Minik Tohumlar Çocuk KUlübü /DİDİM

 

 

Didim Zeytin Festivali Didim Kaymakamlığı, Didim Belediyesi ve Didim Ziraat Odası işbirliğiyle verilen aranın ardından 4. kez yeniden düzenlendi.

Festival Kapsamında Apollon Tapınağı’na kadar kortej yürüyüşü düzenlendi, stantlar gezildi ve festivalin açılışı gerçekleşti.

Festivalin açılışında konuşan Didim Ziraat Odası Başkanı Hilmi Yıldırım, Festivale katkı sunan herkese teşekkür ederken, “Amacımız yerel ürünlerimizi ve markalarını öne çıkarmak, bölgemizde zeytinyağını geliştirmek ve birlikte hareket etmeyi teşvik etmek ve halkı bilinçlendirmek olacaktır.” dedi.

Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen festivalin giderek büyüyeceğini belirten Didim Belediye Başkanı Deniz Atabay; “Arada bir mola verdik ama ağaçlarımız büyüdü. 1 milyon 200 bin ağacımız var. İlçemizin bir turizm ve tarım kenti olmasını yerel yönetici olarak çok istiyorum. Tüm dünyada yol alan agro turizmin aynı zamanda zeytinle birleştirerek tarım-turizm kenti olmaya adayız. Kurumlar arası işbirliğini geliştirmek amacımız, hepimiz tek bir yürek olarak ilçemizde hizmet etmemizi gerektiren ne varsa yapmaya hazırız.” ifadelerini kullandı.

3 günlük program kapsamında festivalde paneller ve yemek yarışmaları düzenlendi. Yarışmalarda dereceye girenlere, ödülleri protokol tarafından verildi. Festival, protokol ve vatandaşların Zeytinyağı fabrikasının ziyareti ve zeytin hasadı ile son buldu.

 

 

 

Didim Kaymakamlığı, Didim Belediyesi ve Didim Ziraat Odası işbirliğiyle bu yıl 4.sü gerçekleştirilen Didim Zeytin festivali ödül töreni ve fabrika ziyaretiyle sona erdi.

Festivali son gününde Didim ve Zeytin konulu fotoğraf yarışması ile Zeytinyağlı yemek yarışmasında dereceye girenlere ödülleri verildi. Festival alanında gerçekleşen ödül töreninde ilk 3’e giren yarışmacılara ödülleri Didim Kaymakamı, Belediye Başkanı ve Ziraat odası Başkanı tarafından verildi.
Festivali etkinlikleri kapsamında fabrika ziyareti ve zeytin hasadı yapıldı. Oda Başkanı Hilmi Yıldırım’ın Akyeniköy mahallesindeki fabrika ziyaret edildi. Ziyarete Didim Kaymakamı Mehmet Türköz, Belediye Başkanı A. Deniz Atabay, yurt dışından gelen konuklar ile vatandaşlar katıldı.
Konuklara zeytinyağı ve zeytinin de yer aldığı yiyecekler ikram edildi. Ardından zeytin yağının sıkımıyla ilgili makine başında bilgiler aktarıldı. Daha sonra Batıköy mahallesindeki Tanmanlara ait zeytin çiftliğinde zeytin hasadı gerçekleştirildi.

 

Program:

11 Ekim Cuma 2019
15:00 Kortej Yürüyüşü
16:00 Açılış Konuşmaları
17:00 Halk Oyunları Gösterileri
17:30 Açılış
18:00 Gastroshow
19.00 Konser (Yöresel Sanatçılar)

12 Ekim Cumartesi 2019
10:00 Panel Programı:(10:00-13:00)
‘Dünya Zeytinciliği’ Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya
‘Zeytinyağının mutfakta kullanımı’ Prof Dr. Fügen DURLU ÖZKAYA
‘Zeytinyağı ve Sağlık’ Ecz. Atilla TOTOŞ
11:00 Yemek Yarışması
14:00 Tadım Kursu:(14:00-16:00)
Prof.Dr.Fügen DURLU ÖZKAYA
Nurdan KAYKI
Ferudun KAYKI
16:30 Halk Oyunları  Gösterileri
17:00 Yarışma Sonuçlarının Açıklanması ve Ödül Töreni

13 Ekim Pazar 2019
10:00 Zeytin Hasatı
11:00 Fabrika Ziyareti

İTALYA
Enrico Lupi Akdeniz Kentleri Birliği Kurucu başkanı
Antonio Balenzano İtalya Akdeniz Kentleri Birliği Başkanı

FAS
Sayın THAMI LAHGUI Meknes ili konseyi başkanı.
– Mohammed Haffoudi 1. başkan yardımcısı.
– Benarissa El harti komite başkanı DAR OUM Soltane ve Meknes ili konseyi üyesi
-Mr Mohammed Raouf Al, ortaklık dış ilişkileri komisyonunun başkan yardımcısıdır.
– Sayın Idriss, Ameur Mali İşler, Bütçe ve Programlama Komitesi Başkan Vekili.
– Sayın Hamid Akabli, Meknes ili konseyi üyesi.
– Sayın Ahmed Louardi Hizmetler Genel Müdürü.
YUNANİSTAN
Petros Mastoros  ve Horokos Dans Gurubu

 

 

-Döverek hasat zeytin rekoltesini azaltıyor.
-Doğru hasat ve depolama koşulları zeytinyağı kalitesini artırıyor

Bu yıl 4’üncüsü düzenlenen festivalde turistler zeytin hasadı yapıp, yağ sıkımına katıldılar. Zeytindostu Derneği Muğla Temsilcisi Feridun Kaykı festivale katılanlara zeytin hasadı hakkında bilgiler verdi.
Rixos Premium Bodrum Otel tarafından düzenlenen Rixos Olive Fest yerli ve yabancı turistlere renkli bir zeytin hasadı deneyimi yaşattı. Otel bahçesinde bulunan ve yaşları 300 ila 500 yıl arasında değişen ağaçların hasat edildiği festivale Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Prof.Dr. Fügen Özkaya, Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, Muğla Temsilcisi  Feridun Kaykı, Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya ile Zeytindostu Muğla Panel üyeleri de katıldı.
Otel misafirleri tarafından toplanan zeytinlerin, bekletilmeden,zeytinyağına dönüştürüldüğü etkinlikte misafirlere zeytin hasadı hakkında bilgi veren Feridun Kaykı, “Asırlık zeytin ağaçlarının gölgesinde tatil yaptığınız için çok şanslısınız. Bu alanda gördüğünüz zeytin ağaçlarını sosyal varlık projesi olarak tescilleyen otel yönetimine çok teşekkür ediyoruz“ dedi. Zeytin hasadının ağaca zarar vermeden yapılmasının önemine değinen Kaykı, “Zeytin hasat edilirken uygulanan yöntem çok önemli. Eğer ağacın dallarını sırıklarla döverek zeytini toplarsanız hem taneye zarar vererek elde edilecek zeytinyağının kalitesinin düşmesine neden olursunuz hem de gelecek yıl meyve olacak sürgünleri kırarak ertesi senenin mahsul miktarını azaltırsınız” diye konuştu.
YAĞIN DEPOLANMA KOŞULLARI ÖNEMLİ
Sezonun tüm üreticiler için hayırlı ve bereketli olması dilekleriyle söze başlayan Zeytindostu Derneği Başkanı Prof. Dr. Fügen Özkaya ise, “Kalite bizim için önemli bir kriter. Mucizevi bir meyve olan zeytin doğru zamanda, doğru hasat yöntemi ile toplanmalı, hijyen kurallarına titizlikle uyularak ve meyvedeki sağlık bileşenleri kayba uğramadan sıkılmalı. Tabii depolama koşulları da son derece önemli. Zeytinyağı elde edildikten sonra 18 derecelik ortamda dinlendirme sırasında posası alınmalı ve filtrasyonun ardından soğuk ortamda, paslanmaz çelik tanklarda depolanmalıdır. Isı,
ışık, su, hava, plastik zeytinyağının başlıca düşmanlarıdır
.” diye konuştu.
Etkinlik kapsamında zeytinyağı tadımı, workshoplar, yöresel lezzetlerin sunumu, yarışma, dans ve folklor gösterileri de düzenlendi.

Didim Ziraat Odasının Eylül ayı olağan meclis toplantısı, Meclis Başkanı Murat Özcan başkanlığında yapıldı. Toplantıda Ekim ayında yapılacak Didim Zeytin Festivali ele alındı.

Ziraat Odasının Eylül ayı toplantısı oda binasında yapıldı. Toplantıya Meclis Başkanı Murat Özcan başkanlık ederken, Oda yönetim kurulu başkanı Hilmi Yıldırım ile meclis üyeleri de katıldı. Meclis toplantısının en önemli konusu ise 11-12-13 Ekim 2019 tarihlerinde yapılacak olan Didim Zeytin Festivali oldu.

Oda Başkanı Hilmi Yıldırım ilçede yeniden yapılacak Zeytin Festivali hazırlıkları için toplantıların ve görüşmelerin sürdüğünü belirterek, “Odamız, öncülüğünde resmi kurumların da katkılarıyla toplantılarımız devam ediyor. Festival alanı belirlendi. Tarihi Apollon Tapınağı’nın bulunduğu bölgede festivalimiz yapılacak. Gerek yurt içi gerekse yurt dışında görüşmelerimiz sürüyor. Yeniden yapılacak festivale en iyi şekilde hazırlanmaya gayret ediyoruz” dedi.

Meclis üyeleri festivalle ilgili görüş ve önerilerini sundu.

 

Didim’de bu yıl 24. Kez düzenlenen Didim Barış Şenlikleri renkli görüntülere sahne oldu

Bu yıl 30 Ağustos Zafer Bayramı’yla birleştirilen festival, 30 Ağustos Zafer Bayramı’nda düzenlenen Fener Alayı yürüyüşü, Yunus Ali ve Orkestrasın sahne performansı ile başladı.

31 Ağustos 2019 Cumartesi günü ise Cumhuriyet Meydanında saat 18:00’de Didim Sanat Platformu Sergisi düzenlenirken, aynı günün akşamında saat: 21.00’da Kardeş Türküler konseri düzenlendi. On Binlerce vatandaşın katıldığı konser’de Kardeş Türküler‘in kendilerine has yorumuyla seslendirdikleri türküler, büyük beğeni topladı. Konserin bitmesinin ardından Belediye Başkan Yardımcısı E. Öznur Gündoğdu, Kardeş Türküler ekibine çiçek takdim etti.

  1. Barış Şenlikleri 1 Eylül’de düzenlenen programlarla devam etti. İlçemiz Altınkum Yalı Caddesi’nde 13:00-17:00 saatleri arasında “Çocuklar Barışı Çiziyor” etkinliği düzenlendi. Birbirinden güzel resimlerin yapıldığı etkinliğe ilgi büyük oldu. Programın devamında Dahot Uluslararası Halk Oyunları Gösterileri düzenlendi.

CHP İstanbul Milletvekili Akif Hamzaçebi, Didim Belediye Başkanı A.Deniz Atabay, Belediye Başkan Yardımcıları Zeynel Şener, E.Öznur Gündoğdu, Yusuf Deveci , Belediye Meclis Üyeleri CHP Didim İlçe Başkanı Nurettin Koçak ve Didimli vatandaşların katılımı ile Barış Yürüyüşü gerçekleşti. Altınkum Yalı Caddesi Poseidon Heykeli konumundan Aytepe konumuna kadar süren yürüyüş sonrası Barış Meşalesi yakıldı ve Barış güvercini uçuruldu.

24.Barış Şenlikleri etkinlikleri Altınkum Sahilinde düzenlenen Figen Biricik Konseri ile sonra erdi.

 

 

Didim Belediyesi’nce düzenlenen 24. Didim Barış Festivali etkinlikleri kapsamında Kardeş Türküler grubu sahne aldı.

Bu yıl 24’üncüsü düzenlenen Didim Barış Festivali etkinlikleri konserle başladı. 1 Eylül Dünya Barış günü etkinlikleri kapsamında Kent Meydanında gerçekleşen Kardeş Türküler konserini binlerce kişi dinledi. Didim Belediye Başkanı  şehir dışındaki programı nedeniyle konsere katılmazken, Belediye Başkan yardımcıları Yusuf Deveci, Öznur Gündoğdu ve Zeynel Şener, CHP İlçe Başkanı Nurettin Koçak, Belediye meclis üyeleri ile ilçe ana kademe yöneticileri de konserde yer aldı.
Sahnede yaklaşık 1,5 saat kalan Kardeş Türküler ekibi çeşitli diller ve yörelere ait parçalar seslendirirken, zaman zaman konsere katılanlarda unutulmaz şarkılara eşlik etti.

 

30.08.2019 – Cumhuriyet Meydanı

19.00 Didim Belediyesi Cumhuriyet Meydanı Yürüyüş

19.00 Poseidon Bisiklet Derneği Zafer Turu

21.00 Yunus Ali ve Orkestrası Konseri

31.08.2019 – Cumhuriyet Meydanı

18:00 Didim Sanat Platformu Sergisi

19:00 Dahot Uluslararası Halk Oyunları Gösterisi

21:00 Kardeş Türküler Konseri

01.09.2019 – Altınkum

13:00-17:00 Çocuklar Barışı Çiziyor

17:00 WI_ACAMP Resim Sergisi

18:00 Dahot Uluslararası Halk Oyunları Gösterisi

19:00 Poseidon Heykeli – Aytepe Barış Yürüyüşü

21:00 Figen Biricik Konseri

Arşivler